воскресенье, 3 мая 2009 г.

Бонжур, Божоле Нуво

Каждый год, в ноябре, с приближением третьего четверга, вся Франция (и, кстати, не только она) необычайно воодушевляется. В ресторанах и кафе тысячи людей при свечах дожидаются полуночи - наступления «винного нового года». Под бой часов откупоривают бутылки, выкатывают бочки, и начинается самый веселый в мире винный праздник - «Божоле Нуво». Это молодое вино называется так по названию местности в Бургундии, в долине реки Роны, - в старину этой землей владели сеньоры Божо. На склонах невысокой горной гряды, на каменистых и глинистых почвах здесь растет виноград, из которого изготовляют Божоле - самое «дерзкое и озорное» вино Франции. Не пропустите это винное шоу и своевременно закажите туры во Францию на отдых. Накануне заветной полночи порядка 70-ти млн. бутылок начинают путешествие из Франции во все концы света. По французским законам, вино Божоле Нуво может поступить в продажу во всем мире одновременно с первой минуты именно третьего четверга ноября (в этом году это будет 20-е число). В наши дни праздник Божоле стал международным - полночи и первого глотка молодого вина ждут по всему миру - от Японии до США. Но настоящие знатоки понимают: что бы там ни говорили торговцы, молодое вино плохо переносит транспортировку; настоящее Божоле Нуво можно попробовать только у него на родине, где в эти дни проходит веселый винный фестиваль. Да, не забудьте: Божоле Нуво надо выпить до января, пока оно сохраняет свой характерный фруктовый вкус.

Комментариев нет:

Отправить комментарий